粽葉飄香後記

6月 22, 2023

文/郭立昌

世間最可貴的

莫過於“伸手幫補窮乏人”

也許會翻轉命運

世界變得大不同

端午飄來粽葉香

不禁感恩老鄰居

阿欽伯和阿桃嬸

6月22日(四)是端午節，是個感恩的季節，走到哪裡都可以聞到粽葉的味道。曾經有個日本歐里桑說：「你們台南的吉瑪基真歐伊西(好吃)！」原以為他說的是那種一個五百元，內容物包羅萬象的粽子；想不到，他用台語糾正道：「我說的是『沙淘宮』前賣的菜粽啦！」

端午節應景的粽子有故事

經上說：「你同胞中若有窮人，你不可硬著心、揝著手；反而要慷慨解囊，無條件地伸手幫補他們。」(申15:7-8) 菜粽(素粽)勾起溫馨的回憶，應驗經上的教示，也更深入領悟了「遠親不如近鄰」這句俗諺。

以前崇安街45號生活的木板床邊，有一個「沒有玻璃的裸窗」，看過去是43號的中庭；每天下午，阿桃嬸會先幫和我同齡的孩子洗澡，接著就在那邊包粽子。只見她把一束繩子掛在木柱的鉤子上，左手拿起兩片竹葉，手指一動就變成三角形，右手勺起浸好的糯米放進三角形竹葉裡，添加入幾顆花生，再很熟練地用繩子繞兩圈綁緊，一顆粽子就掛在柱子，也很快地綁好一束繩子的菜綜。晚上子時，阿欽伯準時地把一串串包好的菜粽放進特製的圓柱體大鍋中，蓋好鍋蓋並上鎖；用慢火煮著在密室中的粽子，到了寅卯之間開鍋—我則每天清晨都在粽葉的香氣中醒了過來。

阿欽伯準時在早晨六時抵達西門路的沙淘宮前，擺好陣式，大約早上七時一天的貨就賣完了。聽他說：「粽子最重要的是竹葉和糯米，用慢火長時密封燜煮，竹葉的『營養素』會釋放到糯米和花生裡，三者合而為一，好吃又營養。」經查所謂的營養素，竟然是「黃酮」—真的有益健康。歸化日籍的歐里桑提及的菜粽，就是阿桃嬸和阿欽伯的傑作—他們三代人就靠這個菜粽維生。後來，真的帶了幾個阿桃嬸的菜粽當「歐米阿給」去東京送歐里桑，只見老先生如獲至寶，可樂了！

1966(丙午馬)年6月23日端午節，在這天之前發生了許多的事，在這天之後發生的事改變了一個家族的命運，進而影響地方的產業朝向正面發展，更進一步影響了「矽谷」這個世界科技之都，甚至於力道足以「重建全球經濟」(—APEC領袖們的要求)。

郭立昌傳講經濟復興之道

聽阿嬤說：「伍日節是紀念忠心耿耿的伍子胥，最終被吳王夫差賜死。」所以，都叫農曆五月初五為「伍日節」。後來課本上說是「紀念屈原投汨羅江」，眾說紛紜，也沒必要去求證；不過，在那個貧窮的日子裡，早晨最期待的是「阿桃嬸送來的菜粽」—除了止饑，感覺蠻溫馨的。再加上家中大人窮到常叫我過去「借錢」，和阿桃嬸他們的關係就越拉越近。

那段貧窮的日子裡，「菜粽」給我有體力去上學；借到錢，大人臉上的肅殺之氣就會減少，小孩也比較能避免遭殃。不過，大人不學學阿桃嬸固定每天都得工作，阿欽伯才能每天早晨拿菜粽去賣錢，只妄想「當頭家娘」，導致家裡貧窮在所難免。她再想盡毒打小孩的手段，怨天怨地，怨公婆也無濟於事。

看著家中僅靠祖母的小剪刀剪紙維生，9歲某日遭嚴重狙殺時，突然醒悟「家中既貧且窮的原因」。可是拿起小剪刀，學著阿嬤的動作，只是剪壞一堆紙而已—也明白自己毫無藝術細胞。不過，像「榔頭/銼刀」等粗傢俬，卻是很容易得手應心；所以，只能朝「粗工」的方向去努力，鍛鍊自己的技藝，真的開始可以用手做的產品換錢。

做事全憑心血來潮的父親，接下來做了一堆奇怪的設備，完成了就送人；他總是拉著我當小幫手，讓我的頭腦裡記滿著「木型-翻砂-鑄造-刨光-組裝成整機」的製造程序。有一次，到台北最高法院上訴，刻意帶著他稱為「拾角」的小孩，意欲放生拾角在台北；我認為不妥，苦苦哀求，父子三人才原班人馬回到台南。

回到台南不久後，父親接到傳票，癱在牆角，大罵三字經之後，再拉著我說：「你要記住每個兄弟的特徵，我已經找好領養你們的人家，我要去和仇敵同歸於盡！」家中充滿了肅殺之氣，一個家隨時可能瓦解。幾天後，才四歲的細漢仔真的被以新台幣「壹佰元」賣給當時和洪一峰齊名的歌星林峰。隔天早晨，被賣的小孩搖搖晃晃哭著跑回來，被大人一巴掌呼了下去，幸好被我抱住才沒摔進門前的水溝裡。阿欽伯正準備出攤，見狀過來遞給我一串菜粽，對大人說：「坤卸、玉酷啊，多人多福氣，毋湯按呢啦！」

阿欽伯和阿桃嬸說話了，我的苦苦哀求，才得以留下了細漢的弟弟；但是，那「壹佰元」卻要我去和林峰解決。幸好，用我的產品積穳了一點錢，而有能力去找林峰贖回小弟。

郭立昌1963年的產品贖回幼弟

1965年11月，大人說要跑路到高雄，我丟下書包跟著到高雄，他們竟然每天都不在，中興街16號的厝租及打理一切，變成我的責任—包括照顧一個兩歲多、一個五歲多的幼弟。幸好阿義找我做了一把「殺豬刀」，陳仔訂做的「夾子」廣受好評，在國民市場的訂單不斷；後來，甚至於連世界大舞廳都來找我做「萬年不壞的鉸鏈」，修好舞廳的每一個門，所以生活無虞還能塞滿裝錢的小罐子，讓大人自由取用。

類似當年的裝錢小罐子

轉眼1966年，大過年卻毫無喜氣，父親拉著我說道：「爸爸若不在，這個家就是你的『責任』了！」然後騎上摩托車回台南看阿嬤。果真甫踏進崇安街45號，就被四個威猛的警察惡意逮捕，手銬腳鐐地拖行至成功路才上囚車；同一時間，阿嬤纏足的小腳也遭警察打斷—同時斷絕台南的經濟來源！那晚大人到高雄，小罐子裡的錢全部被拿走，連一粒米都不留，隔天早上差一點沒飯給幼弟吃；為了履行「責任」，我只好替鴨肉攤的陳仔做了一具「注水唧筒」，幫他幹美化鴨屍的勾當，先解決吃飯的問題，也積穳每一分錢，讓大人拿回台南發落。

五月天，國民市場就散發陣陣的粽葉香氣；細漢仔拉著我的手說：「哥哥，我要吃菜粽啦！」雖然要到了竹葉/花生和繩子，但實在捨不得買「糯米」，只好用在來米學著阿桃嬸，在絲瓜棚下包起粽子。也學著阿欽伯用慢火煮著在鍋中的粽子。終於陣陣粽葉香氣散發出來，三個兄弟很興奮地打開鍋蓋；綁得緊緊的粽子，像炸彈開花似地，米飯都爆了出來。不過，還是讓小弟多少解了點饞。不久，大人來把兩個幼弟帶回台南，威嚴地交代道：「你喔！四腳仔，卡認真耶，甲恁爸多賺一點錢----」

顏值雖差但可解饞的菜粽

為了履行「責任」，我買了一塊錢的「鹹鯖魚」就配白飯吃一個禮拜，賺的每一分錢都留下來準備給大人。國民市場的朋友都很捧場，杓子、刀子訂單不斷，還有人來訂小油燈、鉸鏈，五千多元拿給大人回台南發落；趁著市場休息日回台南崇安街一趟，只見四弟趴在阿嬤的床邊，骨瘦如柴，臉上還有瘀青，家裡的伙食和關愛顯然都有問題。回到高雄，開始寫信給新生街監獄中的父親，力陳一家拆成兩地之弊。可是皆如石沉大海。

1966年端午節，我幫鴨肉攤陳老板達成日售千隻鴨子的輝煌紀錄；但是，人稱「瘦狗」的陳妻竟然搶奪我手上的「鴨油」，扯到手都燙傷了。鴨屍拔毛後，乾乾扁扁地，而且透著青色很難看；惟經過「加壓注水於皮下」，鴨屍即刻鼓脹起來，再放進大鍋經沸水燙一下，立馬變了個樣，吊在攤前，陽光從市場天花板的破洞照進來，晶瑩惕透宛如熟睡的鴨美人，很難讓人不心動而佇足掏錢購買。

大鍋子沸水最頂的一層，勺起來放涼了，就會浮現「鴨油」—這可以賣錢，也可以12瓶綑在一起，帶回台南做公關，孝敬新生街那些大爺們。瘦狗仔居然為了這點小錢，弄到很難看；最後，我寄出一封信到新生街，寫著：「來到高雄，寄人籬下，一家老少，分隔兩地，寸寸相思，滴滴血淚；唯有一家團圓，才能東山再起----」終於獲得許可，搬回台南。

除了阿桃嬸和阿欽伯之外，還有「鴨母寮菜市場」的伯姨叔嬸都不怕我的賒欠—即使父親已在菜市場起過好幾次會，目前還蹲在新生街。有人來訂「卍」字戒指，又是五千多元被大人拿去發落，家中的伙食依然沒改善，而且小時候發高燒罹患腦膜炎的四弟看來有點傻，竟然被當球拳打腳踢；攔住大人的當下，我深深領悟搬回台南是對的。

郭立昌1966年做的戒指

最重要的是，我必須做好準備；因為阿欽伯已經買了「電視機」；每到晚上，他家門口擠滿小孩，爭搶著看電視。「機會是留給有準備的人」—我確定這句話是真的。可是，我的手上只有一台「小鑽床」，沒有其它的工具機怎麼辦？通通沒問題！因為我要的鋼板，可以找利昌的以西桑幫忙鍛造出來；歪歪扭扭的鋼板粗胚，阿義有鉋床可以幫忙刨平；所需的圓梢，阿清有車床可以車製；還有忠義路的五金行，所需的鑽頭/銼刀等等小五金，都可以賒到。不用付一毛錢現金，我就能做出各種的模具，做出成品賣錢。

1966年僅有像這樣的製模設備

但是，再怎麼努力，仍然「錢不夠用」。只能在每晚睡前，寫下：「如果有神，就帶一個像樣的客戶來吧！」打工三個月的萬隆電動玩具工廠，一群博士專家開的企業，在11月初關門大吉；而我一個才13歲的少年還在苦撐自己創辦的「成光金屬加工廠」。果然，神回應我的呼求，在萬隆關門後，崇安街45號門前出現了個美國人—剛好我在家—若萬隆還沒關門出去打工，就失之交臂了。

十幾年後，那美國人在紐約雙子星的法國餐廳請我吃飯時，說：「當年若沒有你的『愛列多』，我就要捲舖蓋回美國了！你真是黑手博士、巧件大師！」他表示，來台灣找了半年都找不著供應商，輾轉聽說有個少年會做，到國民市場撲了個空，一路趕到台南成功路問了東都旅社(—恰好問到姨婆)，走進崇安街的破舊小屋，有個少年竟然說：「後天來拿樣品。」心中充滿疑惑，卻又同時充滿期待，最後拿到樣品到成交，真的像是一場如真似幻的夢。

郭立昌1966-1968年的深拉筒製品

只有一張訂單十萬元，花五天工夫解決，淨賺九萬元。去還清父母的欠債及賒欠時，阿欽伯說：「你兜要出頭天啦！」感謝這些鄰居和鄉親們，大家的幫助，讓我能掌握接下來的兩年，在真空管的尾巴賺得第一桶金，在1969年搬離已改編為「崇安街69號」的土角厝，住進公園路451巷國姓里自建的房子，讓弟弟們有個較佳的成長環境。

在國姓里房子的庭院訓練弟弟

因為轉型電晶體時代的需要，不得不在鹽行中正南路360巷建廠，因而認識「正一紙器」的張麗堂先生—他在1973年選上台南市長，希望我們幫他和美國加州「聖荷西」(San Jose)締結姐妹市，啟動了「台灣-矽谷夜未眠」，影響深遠。

總之，在還沒有對外在環境有任何抵抗力之前，早上的一顆「菜粽」，讓我活到了能自立自強。倘若沒有像阿桃嬸他們夫婦，還有那群默默在黑手圈打拼的鄉親，像美國人來了鎩羽而歸，台灣就沒有傳奇了。但因有伸手幫補的鄰居，相互效力的鄉親，結局完全不一樣。甚至於1979年在美國的旅程中，還有能力幫助了幾位朋友，他們改變了世界，譜寫傳奇篇章。所以，粽葉飄香時節，是感恩的季節。

● 後記

2022年1月26日，突然眼前一黑，只見大人驚慌地出現在黑暗中，本能地伸手去抓，沒抓到，卻只見其快速向後墜向黑暗的深淵。趕緊為她禱告，卻聽見「好冷/會痛/很冤…」的聲音。經過幾個月的努力後，發現「人心多所籌算、仍不敵天一劃」，該往哪裡去的就往那裡去，並非區區人力所能轉變的。

以前在國民市場門口，有位大陸書生教我修道之要：「目魂肝，耳精腎，鼻魄肺，口神心，身意脾，五神守中，五氣自然朝元----」將之融入身心靈，如同呼吸，即使我吃很少的食物，只喝白開水，每天工作20小時以上，仍然精神奕奕。大陸書生說：「君之所性，仁義禮智根於心。」因此，盡心盡力做好每件工作，期望以成果榮耀父母，讓兄弟有良好的生長環境，成為社會的資產。

修道的結果，往往夜深人靜時，心思稍為沉澱，即可「魂遊象外」，看見未來當行之路；所以在大人咨意地嘲諷之下，我仍突破萬難和美國人做成生意—那時我剛滿13歲不久。終於在1967年春節，帶一家人過了有生以來的第一個好年；同時，太多的現金交給大人，讓她搖身一變成為現代「老佛爺」。

此外，我當然也可以看出許多的跡象。彰化有個張仙，說「夜觀天象」，`一路找到了台南，找我作了一本《流年》—開宗明義「父母無情、兄弟無義」造成當場和他翻臉；張仙說他「洩天機」是因為我是「會改變世界的人」，萬般囑咐「一定要小心」。加上好友阿進勸道：「飼狗不通乎狗咬到！」許多外人都看得出來的事，我怎麼可能看不出來呢？

所以設定一個「分界點」—就是1976年10月8日服兵役以前所創建的基業就留給父母去處置；當我空著雙手離開台南，踏進成功嶺那一刻，就要開啟我自己的人生。不過，魔鬼相當勤快，我前腳甫踏出門，它及其爪牙就動各種的工，導致反反復復，浪費了上天恩賜的大好機會—延宕了回復先祖榮耀的時機。

粽葉的香味飄來，不禁想起1976年我剛進成功嶺受訓時，有個記帳的「爐仔」即夥同台南稽征處的官設計謀害家父，嚇得他和老佛爺跑到成功嶺來哭訴「我帶給他們的噩運」—數以億計的家產造成歹人的覬覦。我問他們：「厝內那五個識字的少年郎呢？」聽見的答案是：「拾角和他那四個弟弟沒三小路用啦！」害我必須鼓如簧之舌向長官請假回台南「處理掉爐仔」及貪官們。

1978年從成功嶺退伍回來，看見大好的客戶基礎被敗得差不多—許多客戶都轉頭去找其他的供應商，我確認「他們七人」毫無能力經營我創辦的「成光精密工業集團」，所以準備轉型—從「技術導向」轉至「企業化經營」。首先，我和美國客戶談攏價碼，把公司的資本額從壹佰萬增資至陸佰萬，把錢交給老佛爺—應該夠他們維生一段時間；接著在1979年初，搭機去美國幫客戶開發「衛星接收器和有線電視」，展開我人生的新頁。

到了紐約，因為有美國牧師的幫助，改善了我的英語，我赫然發現「自己在此沒有天敵」，手中所作的工盡都順利。因與前述大陸書生結緣，吾十有三立志於學，也發現自己的閱讀能力不同於他人—可以整頁地讀，還可以瀏覽過後反芻以加深印象，因此儘管沒時間複習，也很難考第一名以外的名次。所以，美國許多已有博士學位的朋友都希望我能留下來，一方面取得「博士學位」成為名實相符的「黑手博士」，而不僅是江湖地位而已。

「欲高門第必須讀書」是我服膺的圭臬—這也是工作時間再長，仍要收集基本學歷；當然到了美國，我怎可能放棄取得學位的機會呢？然而，老佛爺一通電話緊急召我回來，命令是「限你三個月甲恁爸結婚」！然後以「勾結伊丈人謀財害命」為由發動「新玄武門兵變」。雖遭刺殺未遂，又遭除籍，但我仍交給父親一筆鉅款，請他們「善待成光」。想不到，才三個多月錢就賠光於「冷風扇的開關和同步馬達」，可見這家子有多兩光。

最敢的是，父親找個張姓表姐夫，到高雄找大腹便便的內人，哭求她「勸我回去救成光」—因為他們手上沒錢了。奇葩的是，新玄武門兵變險些淪為刀下冤魂的小女生，竟然挺著大肚子對我講了一堆大道理，讓我不得不「回去拯救成光」。

去年，因老佛爺去世留下許多的疑團，而有機會再和弟弟們談起往事。老佛爺生第四個兒子時，發高燒，阿嬤叫我趕緊去三老爺宮「買冰塊」回來退燒。四弟斷奶後，老佛爺又把他丟給老祖母；有一天小娃發燒，我和阿嬷照顧了一整天，等到大人回來，帶去看醫生，已經演變成「腦膜炎」，所以四弟的智能並不好，經我努力地教導，到延平國中畢業，自己的名字還寫不完整。

玩到國中畢業，問我：「哥哥，我不想讀書了，和你學獅仔(當學徒)好嗎？」每個人都有其資質，因材施教才是王道；所以就留他在身邊工作，但只待不到三小時就不見了。後來看見他和父親玩在一起，覺得他這樣也算能幫我一個忙。玩了三年，發現還有兵役的問題；所以，就幫他找了一家私立高工汽車科去讀。想不到，阿桃嬸的兒子小棋變成他的同學。

突然間，我以前建立起的關係，又連接上了。去年，我問他：「你們六個人為了財產，2004年聯名告我，實在很難看！」他發誓：「我絕對沒有！」這又激發1982年6月的政變—他寫了封信給我說：「這個家已經容不下你了！------」整家子又跑出來奪權奪產，甚至奪走了一條小生命。

他才說：「那時候，老父老母和我去菜粽阿嬸那邊，說彼個夭壽郭仔立昌-----」我拼命救活被搞垮的公司，每個人所用的錢都是我的，員工的薪水是我在付，好不容易穩住了公司。還有台南市府團隊的「開闢大台南計畫」，是轉型的大好契機。他們看見錢都進了公司帳戶裡，已經到了可以對我下手的時刻。完全印證張仙的「八字箴言」。

最可笑的是，老佛爺他們在1985年底跑到台北騷擾我們的清修，說：「彼個第四仔吃碗內洗碗外！----」控訴四弟自己去開工廠，成光的訂單都被搶光光；不知輕重的女人又抱起小孩，南下高雄，借她父親的機車，去取得一大堆的訂單供他們做到1993年。四弟的自述為「因為幹了兩年多都沒有薪水」—喔，原來他不知道當家是要出錢出力的？聽了真的無語。

建好國姓里房子時，我把主臥室隔成兩間—三分之一和三分之二，希望組母能住在三分之一那間，以便父親照顧；但那間老佛爺給了個路人乙洪某住。變成祖母必須躺在我工作的旁邊，以便就近照顧她，而那一年多時間裡，祖母講的祖父郭標的「和美貿易行」簡直是個帝國，卻在一個悖謬的世代瓦解。最不解的是，父親明知仇敵是祖母的婢女，竟然莫名其妙地升格婢女之子，還讓那人在我的結婚證書上當「證婚人」？猶記小時候，阿嬤教我們唸：「人不學，不知義！」一個家庭中，有「不願學習」的父母，花再多的苦功培養出來的弟弟，都會變成禍害。而到最後拾角和細漢仔的行徑更是匪夷所思—花了一輩子生命抱著桑樹蠶食成光，真的吃光光。

作者郭立昌為APEC領袖會議代表，早年創造台灣的精密工業。

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